ライフスタイル - ギムネマ　～ダイエット情報雑学サーチ

ギムネマ

ダイエットするとき、甘いものや脂っこいものなど、高カロリー食品を控える人は多いでしょう。
でも、［食べたい欲求］と［痩せたい欲求］をコントロールするのは簡単なようでいて中々難しいものです。
そんなときには、糖分や脂肪分が体に吸収されて
体脂肪として蓄積される前にカロリーカットする方向で対処しましょう。
カロリーカット系の健康食品や栄養補助食品(サプリメント)は多数あります。
グァバ、バナバ、ガルシニア、キチンキトサン、パパイヤ、．．．。
今回はギムネマを紹介しましょう。

ギムネマは甘さを感じなくなる不思議なハーブ
ギムネマは、ガガイモ科(Asclepiadaceae)に属する多年性のつる性植物で、
学術名はギムネマ・シルベスタ（Gymnema sylvestre）と言います。
ギムネマの原産地はインドで、インド南部を中心に、インドネシア、ベトナム、
中国南西部、台湾など熱帯から亜熱帯地方にかけて広く自生しており、
岩の多い丘陵地の樹木にからみつくように生えています。
ギムネマは、ヒンドゥ語ではGurhmar，Medhasingi、タミール語ではShirukuriy、
サンスクリット語ではMeshashringi，Meshashiringiと呼ばれています。
何れの言葉も、「砂糖を壊すもの」という意味を持っています。

ギムネマの葉は、十分に成長してから採取し、乾燥させて使用します。
ギムネマの葉数枚を1～2分間程度噛んで吐き出した後、
砂糖をなめても甘さを感じなくなり、再び甘さを感じるようになるまでには１時間以上かかります。
この効果は、舌をよく水で洗い流しても、数十分持続します。
塩味や酸味など他の味覚は変わらず、甘味の味覚だけが麻痺するのです。
このため、古代インドの人々はギムネマが砂糖を壊すと考えていました。
インドのアユールベーダでは、古来より、ギムネマ(の生葉)が糖尿病予防、
また強壮を目的とした民間薬として使用され、また中国においても、
ギムネマは乳腺炎や外傷、腫れ物などの治療に使用されてきました。

ギムネマは、主に次のような作用が期待されています。
糖尿病を予防する、血糖値の上昇を抑制する
肥満を予防する
便通を改善する
虫歯を予防する

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